Существует слишком много путаницы, необоснованных слухов и маркетинговой шумихи, которые вместе иногда перевешивают научно обоснованную информацию о биологически активных добавках к пище (БАД), содержащих витамины, минеральные вещества и прочие нутриенты.

Представляем несколько рекомендаций специалистов, которые пригодятся всем, кто решил принимать пищевые добавки. Они касаются факторов качества, важности проведения биохимии крови, подбора дозировки и пр.

Витамины, минералы и прочие добавки должен назначать врач

Витамины, минералы и прочие добавки должен назначать врач

Если кто-либо начинает принимать пищевые добавки, для этого должны быть веские причины. Здоровому человеку не нужны БАД, так же, как и лекарства. Для назначения биологически активных добавок к пище должны быть показания, например:

  • кардиориски;
  • высокая вероятность развития сахарного диабета 2 типа, на фоне семейной истории болезни;
  • дефицит определенных витаминов или минеральных веществ и т. д.

Рекомендовать БАД должен врач, оценив:

  • объективное состояние здоровья человека;
  • имеющиеся системные патологии;
  • возможные побочные эффекты от приема пищевой добавки;
  • противопоказания.

Практически у каждого человека есть своя история болезней, более или менее серьезных. И она настолько уникальна, что одного рецепта для всех просто не может быть.

Тело человека — это нечто законченное и самодостаточное. Не стоит привносить в него что-либо извне, не будучи уверенным в том, что преимущества превышают риск.

Имейте в виду, что многие эффективные БАД рассматриваются в качестве лекарственных препаратов в других странах.

Следует начинать прием с малых дозировок

Правило «мало и медленно» — это «мантра», которую должны знать наизусть все, кто назначает и принимает БАД. Исполняя нехитрое правило, можно избежать неожиданной реакции организма на витамины и прочие нутриенты.

Пищевые добавки, адресованные детям, как правило, дешевле, отличаются отличным качеством и безопасностью, так как подвергаются более строгому контролю, чем аналогичные продукты для взрослых.

Некоторые люди просто не могут употреблять большие дозы определенных биологически активных добавок к пище из-за побочных эффектов. Но во многих случаях большая доза и не требуется. Взрослые, которые принимают «детскую версию» БАД, часто имеют отличный профилактический ответ.

Не всегда необходимо увеличивать дозу БАД

Не всегда необходимо увеличивать дозу БАД

Задача специалиста подобрать самую малую и эффективную дозу, по самой низкой цене, для самого короткого курса приема. Следуя этому простому правилу, можно избежать развития:

  • толерантности организма;
  • пищевой непереносимости;
  • зависимости от определенных веществ (если это возможно).

Если врач придерживается иных принципов, попробуйте проконсультироваться с другим специалистом.

Важно учитывать факторы качества

Идеальной пищевой добавки не существует, но ниже приведен неполный список некоторых характеристик, которые многие люди должны искать в «идеальном» продукте (о них сообщается на упаковках или на веб-сайтах производителей):

  • безопасно для психического здоровья;
  • безопасно для беременных и для детей;
  • не содержит продуктов животного происхождения;
  • без бисфенола А (BPA);
  • не содержит фталатов;
  • нет искусственных красителей в составе;
  • без искусственных ароматизаторов;
  • не содержит сахара или искусственных подсластителей;
  • нет ароматизаторов в составе;
  • без клейковины;
  • не относится к генномодифицированным продуктам;
  • не содержит гормонов;
  • без лактозы;
  • нет пестицидов и гербицидов в составе;
  • без консервантов;
  • не содержит либо содержит низкие дозы натрия;
  • нет крахмала в составе;
  • без дрожжей;
  • не содержит распространенные аллергены (включая сою, арахис, орехи и т. п.);
  • прошел тесты на содержание тяжелых металлов (мышьяк, кадмий, свинец, ртуть);
  • успешно протестирован на общее количество бактерий, дрожжей и плесневых грибов, сальмонелл, кишечных палочек, золотистых стафилококков и толерантных к желчи грамотрицательных бактерий.

Важно!

  • Информация на упаковке и инструкции БАД должны приводиться читаемым шрифтом (многие люди неверно трактуют информацию, потому что размер шрифта слишком мал).
  • На упаковке должны быть перечислены применяемые методы контроля качества.

Сделать биохимию крови и другие тесты

Лабораторные тесты необходимы при подозрении на дефицит питательных веществ. Биохимия крови требуется, чтобы определить уровень:

  • витамина В12;
  • калия;
  • магния;
  • железа и т. д.

Биохимия крови, например, является «золотым стандартом» для определения анемии у женщин. Специалист может назначить также специальные тесты для определения уровней:

  • аминокислот;
  • антиоксидантов;
  • жирных кислот;
  • метаболитов и т. д.

Принимать с едой, если нет специальных указаний

Принимать с едой, если нет специальных указаний

Всегда старайтесь принимать БАД вместе с пищей или сразу после еды, если только врач не дал специальной рекомендации, принимать их натощак. Употребляя биологически активные добавки с едой, когда активизирована выработка желудочного сока, можно быть уверенным в оптимальной абсорбции и свести к минимуму вероятность воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта или расстройства желудка, которое является распространенным побочным эффектом пищевых добавок.

Не превышать рекомендованную дозу

Некоторые люди считают, что лишние витамины и прочие биологически активные вещества пойдут только на пользу организму. Но это не так. «Волшебные пилюли» заставляют печень работать слишком усердно, чтобы усваивать и обезвреживать ингредиенты БАД (практически каждая добавка содержит примеси, такие как тяжелые металлы или диоксид кремния).

Хотя они не считаются лекарствами и отпускаются без рецепта, пищевые добавки могут вызывать побочные эффекты, особенно при передозировке.

Например, несколько исследований показали, что прием слишком большого количества селена (200 мкг в день и выше), который является важным микроэлементом и служит профилактике многих заболеваний, ассоциируется с:

  • повышенным риском развития сахарного диабета 2 типа;
  • возникновением агрессивного рака предстательной железы;
  • рецидивами рака кожи;
  • кардиопатологиями.

Важно!

Вот некоторые неприятности, с которыми связаны передозировки БАД:

  • витамин А = нарушения в работе печени;
  • кальций, витамины D или C = камни в почках;
  • экстракт красного дрожжевого риса = боль в мышцах, патологии печени;
  • 5-гидрокситриптофан (5-HTP) = тошнота;
  • витамин B6 = сенсорная периферическая невропатия;
  • рыбий жир = расстройство в работе желудочно-кишечного тракта, увеличение уровня плохого холестерина (ЛПНП);
  • цинк = потеря осязания и обоняния;
  • железо = запор;
  • магний = диарея;
  • йод = проблемы с щитовидной железой;
  • L-аргинин = критическое снижение артериального давления.