• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Болезни: симптомы и лечение
    • Вредные привычки
    • Женское здоровье
    • Здоровое питание
    • Народная медицина
    • Очищение организма
    • Профилактика заболеваний
    • Секреты долголетия
    • Философия жизни
    • Фитнес и похудение
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Углеводный обмен в организме человека: особенности, описание и значение

16 октября 2018
  • 6
  • 23
  • 3
  • 1
  • 1
Показать публикацию

Углеводный обмен в организме человека - процесс тонкий, но имеющий важное значение. Без глюкозы организм слабеет, а в центральной нервной системе снижение ее уровня вызывает галлюцинации, головокружения и потери сознания. 

Нарушение углеводного обмена в организме человека проявляется почти сразу, а длительные сбои уровня глюкозы в крови вызывают опасные патологии. В связи с этим уметь регулировать концентрацию углеводов необходимо каждому человеку.

Как усваиваются углеводы

углеводный обмен в организме человека нарушение

Углеводный обмен в организме человека заключается в его преобразовании в энергию, необходимую для жизни. Это происходит в несколько этапов:

  1. На первом этапе углеводы, попавшие в организм человека, начинают расщепляться на простые сахариды. Происходит это уже во рту под воздействием слюны.
  2. В желудке на нераспавшиеся во рту сложные сахариды начинает воздействовать желудочный сок. Он расщепляет даже лактозу до состояния галатозы, которая впоследствии преобразуется в необходимую глюкозу.
  3. В кровь глюкоза всасывается через стенки тонкого кишечника. Часть ее, даже минуя этап накопления в печени, сразу преображается в энергию для жизни.
  4. Далее процессы переходят на клеточный уровень. Глюкоза заменяет собой молекулы кислорода в крови. Это становится сигналом для поджелудочной железы о начале выработки и выброса в кровь инсулина – вещества, необходимого для доставки гликогена, в который преобразовалась глюкоза, внутрь клеток. То есть гормон помогает организму усваивать глюкозу на молекулярном уровне.
  5. Гликоген синтезируется в печени, именно она перерабатывает углеводы в необходимое вещество и даже способна делать небольшой запас гликогена.
  6. Если глюкозы слишком много, печень превращает их в простые жиры, связав их в цепочку нужными кислотами. Такие цепочки при первой необходимости расходуются организмом для превращения в энергию. Если они остаются невостребованными, то переводятся под кожу в виде жировых тканей.
  7. Доставленный инсулином в клетки мышечных тканей гликоген при необходимости, а именно при дефиците кислорода, означающего физическую нагрузку, вырабатывает энергию для мышц.

углеводный обмен в организме человека кратко

Регулировка обмена углеводов

Кратко об углеводном обмене в организме человека можно сообщить следующее. Все механизмы расщепления, синтеза и усвоения углеводов, глюкозы и гликогена регулируются различными ферментами и гормонами. Это соматотропный, стероидный гормон и самое главное – инсулин. Именно он помогает гликогену преодолеть клеточную оболочку и проникнуть внутрь клетки.

Нельзя не упомянуть об адреналине, регулирующем весь каскад фосфоролиза. В регулировании химических процессов по усвоению углеводов принимают участие ацетил-КоА, жирные кислоты, ферменты и другие вещества. Нехватка или переизбыток того или иного элемента обязательно вызовет сбой во всей системе усвоения и переработки углеводов.

Видео по теме

Нарушения углеводного обмена

как восстановить углеводный обмен в организме человека

Трудно переоценить важность углеводного обмена в организме человека, ведь без энергии нет и жизни. И любое нарушение процесса усвоения углеводов, а значит и уровня глюкозы в организме приводит к опасным для жизни состояниям. Два основных отклонения: гипогликемия - уровень глюкозы критически низкий, и гипергликемия – концентрация углевода в крови превышена. И то и другое крайне опасно, например, пониженный уровень глюкозы сразу же отрицательно сказывается на функциях мозга.

Причины отклонений

Причины отклонений в регулировке уровня глюкозы имеют различные предпосылки:

  1. Наследственное заболевание – галактоземия. Симптомы патологии: дефицит веса, заболевание печени с пожелтением кожного покрова, задержка психического и физического развития, нарушение зрения. Данная болезнь часто приводит к смерти еще на первом году жизни. Это красноречиво говорит о значении углеводного обмена в организме человека.
  2. Другой пример генетического заболевания – фруктозная непереносимость. У больного при этом нарушается работа почек и печени.
  3. Синдром мальабсорбации. Характеризуется заболевание невозможностью усваивать моносахариды через слизистую оболочку тонкого кишечника. Приводит к нарушению почечной и печеночной функции, проявляется диарея, метеоризм. К счастью, болезнь поддается лечению путем приема больным ряда необходимых ферментов, снижающих характерную при данной патологии лактозную непереносимость.
  4. Болезнь Сандахоффа характеризуется нарушением выработки фермента А и В.
  5. Болезнь Тея-Сакса развивается в результате нарушения выработки в организме AN-ацетилгексозаминидазы.
  6. Самое известное заболевание – диабет. При этом недуге глюкоза не попадает в клетки, так как поджелудочная железа перестала выделять инсулин. Тот самый гормон, без которого невозможно проникновение глюкозы в клетки.

как восстановить углеводный обмен в организме человека

Большинство болезней, сопровождаемых нарушением уровня глюкозы в организме, являются неизлечимыми. В лучшем случае врачам удается стабилизировать состояние больных путем введения в их организмы недостающих ферментов или гормонов.

Нарушения углеводного обмена у детей

Особенности метаболизма и питания новорожденных приводит к тому, что в их организмах гликолиз протекает на 30 % интенсивнее, чем у взрослого человека. Поэтому важно определить причины появления нарушений углеводного обмена у малыша. Ведь первые дни человека наполнены событиями, требующими массы энергии: рождение, стресс, возросшая физическая активность, потребление пищи, дыхание кислородом. Нормализуется уровень гликогена только через несколько дней.

Помимо наследственных заболеваний, связанных с обменом веществ, которые могут проявиться с первых дней жизни, ребенок подвержен самым разным состояниям, способным привести к глютеновой болезни. Например, расстройство желудка или тонкого кишечника.

Для того чтобы не допустить развития глютеновой болезни, уровень глюкозы в крови малыша подвергается изучению еще в период внутриутробного развития. Именно поэтому будущая мать должна во время беременности сдавать все назначаемые врачом анализы и проходить инструментальные обследования.

Восстановление углеводного обмена

что такое углеводный обмен в организме человека

Как восстановить углеводный обмен в организме человека? Все зависит от того, в какую сторону сместился уровень глюкозы.

Если у человека наблюдается гипергликемия, то ему назначают диету по снижению в рационе жиров и углеводов. А при гипогликемии, то есть низком уровне глюкозы, наоборот, предписывается употреблять большее количество углеводов и белков.

Следует понимать, что восстановить углеводный обмен в организме человека довольно трудно. Одной диеты обычно не хватает, часто больной должен пройти курс лечения медицинскими препаратами: гормонами, ферментами и так далее. Например, при сахарном диабете больной должен до конца жизни получать инъекции гормона инсулина. Причем дозировка и схема приема препарата назначаются индивидуально в зависимости от состояния пациента. Ведь в целом лечение направлено на устранение причины нарушения углеводного обмена в организме человека, а не только на его временную нормализацию.

Специальная диета и гликемический индекс

нарушение углеводного обмена причины появления

Что такое углеводный обмен в организме человека, знают те, кто вынужден жить с хроническим неизлечимым заболеванием, характеризующимся нарушением уровня глюкозы в крови. Такие люди на собственном опыте узнали, что такое гликемический индекс. Эта единица определяет, сколько глюкозы в том или ином продукте.

Кроме ГИ любой врач или больной диабетик знают наизусть, в каком продукте и сколько содержится углеводов. На основе всей этой информации составляется особый план питания.

Вот, например, несколько позиций из рациона таких людей (на 100 г):

  1. Сухие семечки подсолнечника - 15 ГИ, 3,4 г углеводов, 570 ккал.
  2. Земляной орех – 20 ГИ, 9,9 г углеводов, 552 ккал.
  3. Брокколи – 15 ГИ, 6,6 г углеводов, 34 ккал.
  4. Белый гриб - 10 ГИ, 1,1 г углеводов, 34 ккал.
  5. Листья салата- 10 ГИ, 2 г углеводов, 16 ккал.
  6. Латук - 10 ГИ, 2,9 г углеводов, 15 ккал.
  7. Томаты - 10 ГИ, 4,2 г углеводов, 19,9 ккал.
  8. Баклажан - 10 ГИ, 5,9 г углеводов, 25 ккал.
  9. Перец болгарский -10 ГИ, 6,7 г углеводов, 29 ккал.

В данном списке приведены продукты с низким ГИ. При диабете человек может смело есть пищу с ингредиентами, в которых ГИ не превышает 40, максимум 50. Остальное находится под строжайшим запретом.

Что будет, если самостоятельно регулировать углеводный обмен

Есть еще один аспект, о котором нельзя забывать в процессе регулирования углеводного обмена. Организм обязательно должен получать предназначенную для жизни энергию. И если пища не попадает в организм вовремя, то он начнет расщеплять жировые клетки, а затем клетки мышц. То есть наступит физическое истощение организма.

Увлечение монодиетами, вегитарианством, фруторианством и другими экспериментальными методиками питания, призванными регулировать обмен веществ, приводит не просто к плохому самочувствию, но к нарушению жизненно важных функций в организме и разрушению внутренних органов и структур. Разрабатывать рацион и назначать препараты может только специалист. Любое самолечение приводит к ухудшению состояния или даже смерти.

Заключение

углеводный обмен в организме человека значение

Углеводный обмен играет важнейшую роль в организме, при его нарушении происходят сбои в работе многих систем и органов. Важно поддерживать в норме количество поступающих в организм углеводов.

Источник

+16
  • 6
  • 23
  • 3
  • 1
  • 1
Елена
созерцатель
  • Активность: 142k
  • Пол: Женщина
Елена созерцатель
Здоровое питание
Публикации месяца
Чеснок убивает 13 видов рака и 14 типов инфекций
Чеснок убивает 13 видов рака и 14 тип...
4978 12
5 Необычных признаков недостатка витаминов в организме
5 Необычных признаков недостатка вита...
2796 4
10 Продуктов, вызывающих камни в почках
10 Продуктов, вызывающих камни в почках
2848 11
30 продуктов, повышающих гемоглобин в крови
30 продуктов, повышающих гемоглобин в...
2830 12
С наступающим Новым Годом!
С наступающим Новым Годом!
2176 11
Касторовое масло и еще 15 средств от папиллом
Касторовое масло и еще 15 средств от ...
2857 6
Масло расторопши — особый ингредиент для лечения болезней
Масло расторопши — особый ингредиент ...
2843 11
Чем полезен желатин для лечения суставов: народные рецепты
Чем полезен желатин для лечения суста...
3129 5
9 признаков расстройства психики: когда пора к врачу
9 признаков расстройства психики: ког...
2295 16
О чём пытается предупредить вас ваша кожа: 10 распространённых признаков
О чём пытается предупредить вас ваша ...
2456 3

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

1 комментарий

елена лазарева
ученик
  • Активность: 5758
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
елена лазарева ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

питаюсь нормально, просто стала ходить на фитнес и принимать Диета перфетта Детокс, самочувствие отличное и не жирею)

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

12 малоизвестных законов кармы, которые изменят вашу жизнь
993 1

12 малоизвестных законов кармы, которые изменят вашу жизнь

Правильная посадка и уход за гиацинтами в домашних условиях
496 0

Правильная посадка и уход за гиацинтами в домашних условиях

5 пунктов, по которым кроссоверы из Китая лучше кроссоверов из Германии
558 1

5 пунктов, по которым кроссоверы из Китая лучше кроссоверов из Германии

Кремль назвал «оптимальный» результат «Единой России» на выборах в Думу
439 17

Кремль назвал «оптимальный» результат «Единой России» на выборах в Думу

Зимние каникулы в Египте. Белое солнце пустыни, Красное море любви! Марса Алам
912 19

Зимние каникулы в Египте. Белое солнце пустыни, Красное море любви! Марса Алам

Как любимый кутюрье Сары Бернар и Айседоры Дункан стал покровителем авангардистов: Жак Дусе
733 1

Как любимый кутюрье Сары Бернар и Айседоры Дункан стал покровителем авангардистов...

20 стильных вариаций фасонов короткого пальто для настоящих модниц
940 0

20 стильных вариаций фасонов короткого пальто для настоящих модниц

Домашние обязанности: как перераспределить
253 2

Домашние обязанности: как перераспределить

7 скрытых возможностей обычных вещей, которые пригодятся в быту
877 0

7 скрытых возможностей обычных вещей, которые пригодятся в быту

Задачка на абстрактное мышление и логику, отличный способ тренировать мозг!
742 2

Задачка на абстрактное мышление и логику, отличный способ тренировать мозг!

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Как избавиться от изжоги в домашних условиях быстро

Как избавиться от изжоги в домашних условиях быстро

94 0
Елена
Как предупредить заболевания мочевыделительной системы — 10 правил

Как предупредить заболевания мочевыделительной системы — 10 правил

100 0
Елена
7 важных мер для предотвращения остеопороза

7 важных мер для предотвращения остеопороза

921 3
Елена
Миома матки: способы удаления и 6 симптомов наличия опухоли

Миома матки: способы удаления и 6 симптомов наличия опухоли

977 8
Елена
Полиомиелит, рассеянный склероз и еще 8 болезней, которые не лечатся

Полиомиелит, рассеянный склероз и еще 8 болезней, которые не лечатся

176 0
Елена
Чем рискуют сладкоежки: 6 опасных последствий

Чем рискуют сладкоежки: 6 опасных последствий

62 0
Елена
9 признаков панкреатита: как болит поджелудочная железа и что делать

9 признаков панкреатита: как болит поджелудочная железа и что делать

124 0
Елена

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Кухня: небольшая, но уютная кухня с цветами

Кухня: небольшая, но уютная кухня с цветами

910 3
Елена
Невероятные идеи из старых дверей

Невероятные идеи из старых дверей

504 0
Наталья
Знаменитые отцы, отсудившие детей у бывших жен

Знаменитые отцы, отсудившие детей у бывших жен

725 2
Вайке
Гимнастика, которая поможет улучшить работу поджелудочной железы

Гимнастика, которая поможет улучшить работу поджелудочной железы

1149 1
Вайке
12 малоизвестных законов кармы, которые изменят вашу жизнь

12 малоизвестных законов кармы, которые изменят вашу жизнь

993 1
Вайке

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2021, КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
[[plusRating]]
[[minusRating]]