• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Болезни: симптомы и лечение
    • Вредные привычки
    • Женское здоровье
    • Здоровое питание
    • Народная медицина
    • Очищение организма
    • Профилактика заболеваний
    • Секреты долголетия
    • Философия жизни
    • Фитнес и похудение
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Пища которая ест вас – правильное питание после 40 лет

02 ноября 2020
  • 5
  • 29
  • 8
  • 2
  • 1
  • 4
Показать публикацию

В молодости мы практически не обращаем внимания на то, что едим. Крепкий и пышущий здоровьем организм с легкостью справляется с любой пищей, не испытывая дискомфорта. Однако чем старше мы становимся, тем большее значение приобретает для нас еда. И это абсолютно правильно.

После 40 лет в нашем организме происходят серьезные изменения, которые с одной стороны вызваны началом старения организма, а с другой, обусловлены тем питанием и образом жизни, который мы вели в молодости. Не секрет же, что вредные привычки и злоупотребления, нервные расстройства и перенесенные инфекции с годами начинают сказываться на здоровье. А представительницам прекрасного пола еще сложнее. После 40 лет они переживают гормональное перестроение организма, вызванное климаксом. В их организме снижается выработка основного гормона – эстрогена, которая влечет за собой проблемы со здоровьем и внешним видом.

Но стоит ли отчаиваться? Наукой доказано, что процесс увядания, затрагивающий каждого из нас, вполне закономерен, однако у каждого из нас есть шанс прожить вторую половину жизни в радости и гармонии, наслаждаясь своим отражением в зеркале и собственным физическим состоянием. Добиться этого не так уж сложно, нужно прийти к пониманию того, что правильное питание после 40 лет играет ключевую роль в сохранении здоровья и долголетия.

Чем грозит неправильное питание после 40 лет

Бесспорно, как и в молодости, питание в зрелом возрасте должно быть полноценным и разнообразным, включающим жиры, белки и углеводы, витамины и минералы, то есть все необходимые питательные вещества, которые поддерживают нормальную жизнедеятельность организма.

Правда, если вам уже за 40, следует привести в соответствие энергетические затраты и калорийность питания. Если люди занятые физическим трудом с данной проблемой практически не сталкиваются, то лица, днями просиживающие в офисе или за рулем автомобиля знают об этом не понаслышке. Они потребляют значительно больше калорий, чем тратят в течение дня, и это серьезная проблема, от которой берут начало многие хронические заболевания, одолевающие нас в старости.

Переедание неминуемо приводит к проблемам с физиологическим состоянием организма, нарушая деятельность сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной и других важных систем организма. Стоит ли удивляться тому, что результатом неправильного питания становится гипертония, атеросклероз, эмфизема легких, хронический бронхит и различные заболевания суставов и позвоночника?

Не последним в этом списке остается и вопрос лишнего веса. Если в молодости можно было плотно покушать на ночь, а с утра впрыгнуть в любимые обтягивающие джины и убежать на учебу, то после 40 лет, когда обменные процессы замедляются, лишняя чашечка чая, выпитая на ночь, с утра может обернуться отеками. Что уж говорить о хорошем застолье, которое может испортить настроение и показания весов на ближайшие несколько дней.

Ну и, конечно же, после 40 лет становится все труднее избегать проблем с внешностью. Особенно это тревожит женщин, у которых на фоне снижения выработки гормонов и изменения работы щитовидной железы начинают ломаться и выпадать волосы, слоятся ногти, а кожа теряет прежний тонус, обвисает и покрывается морщинками. Все это чрезвычайно расстраивает представительниц прекрасного пола, заставляя их тратить множество денег и сил для сохранения внешней красоты. А ведь большинство имеющихся проблем с внешностью можно предотвратить, если обратить внимание на пищу, поступающую в наш организм.

Каким должно быть правильное питание после 40 лет

Жиры

Становится совершенно ясным, что для предупреждения проблем со здоровьем и внешностью, прежде всего, следует уменьшить количество потребляемой пищи и снизить ее калорийность. Здесь многие совершают ошибку, решая исключить из рациона жиры. Делать этого ни в коем случае нельзя, так как именно жиры дают нам энергию и укрепляют иммунитет. Но что еще важнее, без поступления жиров невозможно обновление клеток организма и усвоение важнейших витаминов (A, E, D, K), которые так и называются, жирорастворимыми. К тому же, без жиров у женщин пересыхает кожа и портятся волосы.

Жиры организму нужны, но это должны быть «правильные», растительные жиры, которых много в орехах, льняном семени и растительных маслах, к примеру, в оливковом или подсолнечном. Буквально 30–50 г масла в сутки, не даст организму поправиться, и в то же время поспособствует работе всех органов и систем. А вот от животных жиров, присутствующих в жирном мясе (свинина, говядина), субпродуктах и мясных полуфабрикатах (колбасах, сосисках и сардельках) действительно стоит воздерживаться. Такая пища засоряет сосуды, вызывая повышенное давление и развитие атеросклероза, да к тому же способствует ожирению.

Углеводы

Здоровое питание в зрелом возрасте невозможно представить без углеводов, которые должны составлять половину всей поступающей в организм пищи. Однако следует помнить о важном нюансе. Легкоусвояемые углеводы, которыми богата сдоба, кондитерские изделия, сахар и прочие сладости, должны быть сведены к минимуму. А вот трудноусвояемым углеводам следует уделить максимум внимания. Цельнозерновой хлеб и всевозможные каши (особенно рис), должны ежедневно попадать на ваш стол, причем употреблять их желательно в первой половине дня.

Клетчатка

О неперевариваемых пищевых волокнах нельзя забывать никогда, особенно в зрелом возрасте. Клетчатка не только поставляет витамины и надолго насыщает организм, но и прекрасно очищает кишечник, выводя скопившиеся в нем вредные токсины и шлаки. Регулярная «чистка» организма посредством употребления клетчатки улучшает пищеварение, препятствует появлению запоров и снижает вероятность развития рака кишечника. В этом плане мужчинам ежедневно следует употреблять до 40 г, а женщинам – до 25 г клетчатки. Найти неперевариваемые волокна вы сможете в семенах льна, отрубях, а также практически во всех овощах, фруктах и ягодах.

Белки

Потребность в белках у людей старше 40 лет, такая же, как у молодых. В этом возрасте белки нужны не только для обновления тканей и сохранения мышц, но также для образования ферментов и недостающих гормонов, а потому важно следить за тем, чтобы ежедневно в организм поступало не менее 100 г белка. При этом особое внимание следует уделить качеству употребляемого белка.

Лицам зрелого возраста необходимо выбирать белковую пищу, которая богата метионином. Эта важнейшая кислота способствует выработке организмом липотропных веществ (биотин, холин) – витаминоподобных соединений, участвующих в обмене жиров и препятствующих чрезмерному накоплению жира. В этом плане свое внимание следует обратить на постное мясо (маложирную говядину, курятину, индейку), употреблять которое лучше в сочетании с овощами, богатыми растительными белками (бобовые культуры, картофель, баклажаны, капуста). В любом случае, старайтесь ежедневно употреблять по 1,5 г белка на каждый килограмм массы тела, следя затем, чтобы растительные и животные белки попадали в организм в пропорции 2/3.

Кальций и фосфор

Здесь же следует сказать и о молочных продуктах, которые содержат много легкоусвояемого белка, да к тому же богаты кальцием – важнейшим компонентом для укрепления костной системы. Ни для кого ведь не секрет, что сегодня заболевания костей и суставов сильно «помолодели», а потому каждый третий человек, перешагнувший 40-летний рубеж, сталкивается с остеохондрозом, артрозом и другими дистрофическими заболеваниями костной системы. Чтобы предотвратить развитие таких болезней и помогать организму в восстановлении поврежденных костей, хрящей и связок, важно регулярно употреблять в пищу кальций в сочетании с фосфором.

Кстати, для лучшего усвоения кальция желательно употреблять не свежее молоко, а кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурты и твердые сыры). К тому же не забывайте, что много кальция содержится в щавеле и шпинате, кунжуте и отрубях.

Что же касается фосфора, который необходим для лучшего усвоения кальция, его лучше получать из морской рыбы нежирных сортов (хек, минтай, камбала или треска). К тому же этот ценный микроэлемент способствует восстановлению и укреплению нервной системы, которая в зрелом возрасте все больше расшатывается. Кроме рыбы, фосфор вы сможете получать из овсяной и гречневой крупы, черного хлеба и кисломолочных продуктов.

Витамин Е и Омега-3 кислоты

Кстати о морской рыбе и морепродуктах. Если вам уже за 40, возьмите за правило минимум 2-3 раза в неделю употреблять блюда с жирной морской рыбой (лосось, кефаль, треска, сардины, палтус). В этой рыбе содержится идеальное сочетание жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые очищают сосуды, предотвращая проблемы с сердцем, сохраняют остроту ума и избавляют от проблем с памятью. К тому же сочетание жирных кислот с витамином E великолепно питает волосы, ногти и кожу, предотвращая появление морщин, что особенно важно для женщин. Мужчинам же данный витамин необходим для сохранения потенции.

Наконец, нужно сказать о том, что витамин E и незаменимые жирные кислоты защищают организм от инфекционных заболеваний и существенно снижают вероятность развития рака. Сочетание этих нужных для нас веществ можно обнаружить не только в морской рыбе, но также в рыбьем жире, шпинате, петрушке, орехах и сыре тофу, авокадо и тыкве.

Цинк и селен

Эти микроэлементы попали в данный список неспроста. Чем старше становится человек, тем нужнее его организму селен. Мало кто знает, что нехватка этого вещества ускоряет старение организма, замедляя процесс обновления клеток. К тому же с дефицитом селена связано ослабление иммунитета и снижение полового влечения у мужчин и женщин. Таким образом, если вы хотите выглядеть молодо и жить здоровой, полноценной жизнью, обязательно кушайте свиную и говяжью печенку, кукурузу и яйца, фасоль и чечевицу, капусту и грецкие орешки.

В сочетании с селеном «работает» и цинк, без которого также трудно поддерживать в нормальном состоянии волосы, кожу и ногти. К тому же этот микроэлемент защищает нас от инфекций, укрепляет кости и зубы, поддерживает остроту зрения, а также налаживает деятельность нервной системы. Чтобы цинк регулярно поступал в ваш организм, чаще кушайте говядину и говяжью печень, яйца, сыры и пшеничную кашу.

Основные принципы сбалансированного питания

Зная о том, какая пища ежедневно должна быть на вашем столе, стоит задуматься о том, как ее правильно употреблять. Прежде всего, помните: если вы ведете сидячий образ жизни, в сутки вы должны получать не более 1500 калорий. Данная цифра может варьироваться в зависимости от уровня получаемых физических нагрузок, но в любом случае нижний предел суточной калорийности должен быть равен 1200 калориям.

При этом, составляя меню на предстоящий день, важно обращать внимание не только на то, какие продукты употреблять, но и как их правильно сочетать.

К примеру, рыбу и мясо желательно употреблять в запеченном или в отварном виде. Количество жареных блюд стоит свести к минимуму, а от жареного мяса, рыбы и жареной картошки следует и вовсе отказаться.

Для приготовления гарниров лучше всего использовать не макаронные изделия, а различные овощи и картофель. Особенно полезно комбинировать овощи для гарнира, сочетая картофель, морковь, свеклу, кабачки и капусту.

Из круп чаще всего в ваше меню должен попадать рис, хотя при этом не следует забывать о перловке и гречке. Если каждый день вы будете начинать кашей из круп, до самой глубокой старости вы будете здоровы и полны сил!

И еще, мы очень часто упоминали о куриных яйцах, которые действительно являются кладезем витаминов и микроэлементов. Однако лицам старше 40 лет не рекомендуют съедать более 5 яиц в неделю, так как «вредного» холестерина в этих продуктах все же многовато.

От каких продуктов следует отказаться

Мы уже упоминали о том, что животные жиры и легкоусвояемые углеводы должны попадать в организм зрелого человека как можно реже. Они не только способствуют набору веса, но и серьезно ухудшают состояние сердца и сосудов, что в конечном итоге, существенно сокращает нашу жизнь.

В этот список следует добавить и соль, которую, по статистике, мы едим в 3 раза больше нормы! Соль задерживает жидкость в организме, провоцируя отеки и вызывая повышение давления, что в свою очередь повышает вероятность инфаркта и инсульта. К тому же доказано, что соль негативно отражается на деятельности мозга.

Если в молодости мы могли пить кофе по 3–5 чашек в день, не задумываясь о последствиях, то после 40 лет стоит ограничиваться 1 чашечкой этого бодрящего напитка, что также связано с работой сердечно-сосудистой системы. К тому же у женщин «за сорок» кофе может повлиять на количество приливов.

Если говорить о жидкостях в принципе, то лицам, перешагнувшим 40-летний рубеж стоит выпивать не менее 2 литров в день. Причем это должны быть не сладкие газированные напитки и не покупные соки, в которых содержится огромное количество сахара, а домашние компоты и кисели, натуральные соки собственного приготовления, зеленый чай, минеральная и чистая питьевая вода. От алкогольных напитков также следует воздерживаться, раз или два в неделю позволяя себе расслабиться бокалом сухого вина.

Завершить статью хочется следующими словами – живите в радость, чаще улыбайтесь, больше бывайте на свежем воздухе, ешьте легкую и вкусную пищу и не забывайте, что после 40 лет жизнь только начинается!

+45
  • 5
  • 29
  • 8
  • 2
  • 1
  • 4
Елена
созерцатель
  • Активность: 142k
  • Пол: Женщина
Елена созерцатель
Здоровое питание
Публикации месяца
Чеснок убивает 13 видов рака и 14 типов инфекций
Чеснок убивает 13 видов рака и 14 тип...
4946 12
5 Необычных признаков недостатка витаминов в организме
5 Необычных признаков недостатка вита...
2774 4
10 Продуктов, вызывающих камни в почках
10 Продуктов, вызывающих камни в почках
2805 11
30 продуктов, повышающих гемоглобин в крови
30 продуктов, повышающих гемоглобин в...
2806 12
С наступающим Новым Годом!
С наступающим Новым Годом!
2169 11
Касторовое масло и еще 15 средств от папиллом
Касторовое масло и еще 15 средств от ...
2821 6
Масло расторопши — особый ингредиент для лечения болезней
Масло расторопши — особый ингредиент ...
2823 11
Чем полезен желатин для лечения суставов: народные рецепты
Чем полезен желатин для лечения суста...
3088 5
О чём пытается предупредить вас ваша кожа: 10 распространённых признаков
О чём пытается предупредить вас ваша ...
2430 1
9 признаков расстройства психики: когда пора к врачу
9 признаков расстройства психики: ког...
2256 16

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]

4 комментария

елена лазарева
ученик
  • Активность: 5758
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
елена лазарева ученик
3 месяца назад

None

Показать комментарий

мне гинеколог корректирует питание соответственно возрасту, очень хорошо помогает кожу и здоровье сохранить) Как симптомы климакса появились, прописала фитоэстроген Лигнариус, так как же из продуктов не достаточно для восполнения

0
Ильдар Абдрахманов
новичок
  • Активность: 265
  • Репутация: 0
  • Пол: Мужчина
Ильдар Абдрахманов новичок
3 месяца назад

None

Показать комментарий

спасибо

0
Алина
новичок
  • Активность: 35
  • Репутация: 0
Алина новичок
3 месяца назад

None

Показать комментарий

Мою маму не заставишь льняное масло пить в чистом виде) поэтому я ей супер омегу 3-6-9 от эвалар на фитомаркет.ру заказываю , там как раз все необходимые жиры, к тому же состав усилен как раз кедровым и льняным маслом. А то из продуктов с возрастом особенно все меньше усваивается

0
Сергей Бондаренко
ученик
  • Активность: 975
  • Репутация: 4
  • Пол: Мужчина
Сергей Бондаренко ученик
3 недели назад

None

Показать комментарий

После 40 лет в нашем организме происходят серьезные изменения, которые с одной стороны вызваны началом старения организма
............................
а недавно была другая статья, что нынешнему поколению 40-ка летних нужно радоваться, что лишние 25 лет появляются здоровой, радостной жизни до старости в 75 лет.
что нынче до 45 лет это молодость, а с 45 до 60 это средний возраст, далее до 75 лет пожилой.

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

10 мистически исчезнувших цивилизаций
813 3

10 мистически исчезнувших цивилизаций

5 простых приемов, которые помогут на забуксовать на скользком участке
599 3

5 простых приемов, которые помогут на забуксовать на скользком участке

8 мостов с футуристическими формами, которые стали символом современной архитектуры
725 13

8 мостов с футуристическими формами, которые стали символом современной архитектуры

Вышивка на одежде бисером: схемы и фото идеи
989 1

Вышивка на одежде бисером: схемы и фото идеи

Госпошлина при покупке квартиры: пошаговая инструкция, особенности оформления, размер и форма оплаты
444 0

Госпошлина при покупке квартиры: пошаговая инструкция, особенности оформления, ра...

20 дальних родичей Цербера
500 2

20 дальних родичей Цербера

15 полезных советов, которые помогут «почистить перышки» собственному авто
491 0

15 полезных советов, которые помогут «почистить перышки» собственному авто

Просто, но выразительно: отреставрированный после наводнения дом в Калифорнии
487 8

Просто, но выразительно: отреставрированный после наводнения дом в Калифорнии

Улетные горячие бутерброды! Готовим быстрый завтрак и сытые весь день
1439 0

Улетные горячие бутерброды! Готовим быстрый завтрак и сытые весь день

Знакомьтесь, медведь гризли
457 1

Знакомьтесь, медведь гризли

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Как избавиться от изжоги в домашних условиях быстро

Как избавиться от изжоги в домашних условиях быстро

73 0
Елена
Как предупредить заболевания мочевыделительной системы — 10 правил

Как предупредить заболевания мочевыделительной системы — 10 правил

72 0
Елена
7 важных мер для предотвращения остеопороза

7 важных мер для предотвращения остеопороза

756 3
Елена
Миома матки: способы удаления и 6 симптомов наличия опухоли

Миома матки: способы удаления и 6 симптомов наличия опухоли

845 5
Елена
Полиомиелит, рассеянный склероз и еще 8 болезней, которые не лечатся

Полиомиелит, рассеянный склероз и еще 8 болезней, которые не лечатся

133 0
Елена
Чем рискуют сладкоежки: 6 опасных последствий

Чем рискуют сладкоежки: 6 опасных последствий

48 0
Елена
9 признаков панкреатита: как болит поджелудочная железа и что делать

9 признаков панкреатита: как болит поджелудочная железа и что делать

86 0
Елена

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Психические способности знаков зодиака, каким врожденным умением обладаете вы

Психические способности знаков зодиака, каким врожденным умением обладаете вы

919 0
Диана
Улетные горячие бутерброды! Готовим быстрый завтрак и сытые весь день

Улетные горячие бутерброды! Готовим быстрый завтрак и сытые весь день

1439 0
Сергей Поканевич
Как следует буксировать автомобиль с АКПП, чтобы он не заглох насовсем

Как следует буксировать автомобиль с АКПП, чтобы он не заглох насовсем

627 1
Дмитрий
Идеи использования поддонов на участке и внутри дома

Идеи использования поддонов на участке и внутри дома

751 2
Елена
19 смешных и пугающих стоп-кадров, сделанных в подходящий момент

19 смешных и пугающих стоп-кадров, сделанных в подходящий момент

587 0
Елена

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2021, КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
[[plusRating]]
[[minusRating]]