Питание влияет на наше здоровье и самочувствие самым прямым образом. Этот фактор включает качество продуктов, состав нутриентов, их пропорцию, общий показатель калорийности.
Например, чем больше в рационе белков с животным жиром, тем выше вероятность развития атеросклероза. Поэтому рекомендуются профилактические меры, в том числе пересмотр пищевой корзины. Так, первым пунктом станет наш список из 10 полезных продуктов для сосудов и сердца.
ТОП-10 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ СОСУДОВ
Человеческий организм очищается самостоятельно, для этого существует масса процессов. Но иногда этот механизм выходит из-под контроля, и тогда большая часть вредных веществ не выводится, например, холестерин. Как результат, при превышении нормы происходит накопление молекул на стенках сосудов. Могут сверху налипать и другие фракции, что чревато сужением просвета и развитием тромбозов, некрозов или фиброзов.
Поэтому очень важно потреблять нужные для здоровья кровеносной системы вещества: витамины C, A, E и F, антиоксиданты, Омега-3, калий и магний.
1. ЛИМОН
В чем польза для сосудов: Очистка просветов артерий от вредных фракций, по мере употребления лимонного сока идет снижение общего холестерина. Цитрус также уменьшает долю триглицеридов и липопротеинов низкой плотности, этот важный продукт для очищения сосудов защитит от атеросклероза, инсульта или ишемической болезни. Помогают витамины C, E и A, калий, медь, магний.
В чем еще польза продукта: Укрепление иммунных механизмов, налаживание процессов пищеварения и стимуляция аппетита, снижение давления. Лимонные мякоть и сок повышают усвоение кальция и железа, освежают, бодрят, придают энергии, улучшают водно-солевой баланс. Полезен цитрус при похудении.
Примерная норма: До половины лимона в сутки, в неделю 3-3,5 штуки.
2. ИМБИРЬ
В чем польза для сосудов: Помощь в усвоение белков и жиров, что уменьшает риск формирования бляшек. Разжижается кровь, избыток вредного холестерина выводится, сердечная ткань питается полезными веществами. Разрушаются при этом отложения жира на стенках сосудов, не развивается инфаркт, инсульт.
В чем еще польза продукта: Нормализация обменных процессов и сохранение газообмена в тканях, нейтрализация свободных радикалов, легкое слабительное действие, стабилизация кровяного давления. Имбирь поможет от головной боли или мышечных спазмов, устранит тошноту, избавит от стресса. Отмечена также польза для зубов и десен. Много аминокислот, витаминов, гингерола, калия.
Примерная норма: Не более 10 г свежего корня в день, до 70 г в неделю.
3. СВЕКЛА
В чем польза для сосудов: Разжижение крови и нормализация метаболической активности, выведение холестерина, тяжелых металлов, вредных веществ. Идет поддержка усвоения животного жира, перестают накапливаться в крови группы низкоплотных липопротеинов. Делают полезным продукт для сосудов пищевые волокна, пектиновые вещества, витамины A и C, калий, кальций, магний.
В чем еще польза продукта: Ускорение выработки энергии, улучшение общих спортивных показателей и развитие выносливости. Поэтому рекомендуют взять свеклу в рацион при активном образе жизни. Корнеплоды: налаживают процесс пищеварения, снижают давление, поддерживают ЦНС, угнетают воспаления. За счет состава нутриентов свекла влияет на печень, кожу, гормональный фон.
Примерная норма: Оптимально 100-200 г в сутки и до 1-1,4 кг в неделю.
4. КЛЮКВА
В чем польза для сосудов: Придание эластичности и укрепление стенок, таким образом, поддерживается нормальный кровоток. Нутриенты ягод активизируют разрушение липидов, выводят вредный холестерин и формируют полезный, под этим процессом снижаются риски атеросклероза, тромбоза, инсульта. Включает клюква фенолы, органические кислоты, витамины C и E, антиоксиданты. Один из лучших продуктов для профилактики атеросклероза.
В чем еще польза продукта: Нейтрализация радикалов, устранение симптомов воспаления, защита клеток и тканей, укрепление иммунитета. Нормализуется за счет клюквенных плодов выделение желудочного сока, что полезно от гастрита с низкой кислотностью. Ягоды нужны органам мочевыделения, поджелудочной железе, коже, сердечной мышце. Используется клюква также на похудении.
Примерная норма: Достаточно 100-150 г в сутки и до 1-1,3 кг в неделю.
5. ЛЬНЯНЫЕ СЕМЕНА
В чем польза для сосудов: Стабилизация липидного обмена и предотвращение накопления жировой ткани, выведение избытка вредного холестерина. Уровень липопротеинов высокой плотности растет, что полезно для тканей. Используют этот продукт для очищения сосудов и профилактики атеросклероза из-за способности переносить из кровотока производные нитратов, входящие в состав бляшек. Много в семечках клетчатки растворимой и нерастворимой, витаминов, Омега-кислот, селена, лецитина.
В чем еще польза продукта: Поддержание процесса пищеварения, повышение количества благотворных бактерий в кишечнике, усиление иммунитета. Семена льна помогают снизить сахар, стабилизировать давление, нормализовать синтез гормонов, убрать отеки. Отмечают пользу для костей, кожи, волос и ногтей.
Примерная норма: Максимум 30 г семян в день, до 200 г за неделю.
6. БРОККОЛИ
В чем польза для сосудов: Недопущение отложения солей, защита эндотелия в стенках от повреждений и разрушений, придание эластичности. Брокколи дадут мощный заряд для профилактики атеросклероза, так как снизят в крови уровень вредных фракций холестерина и повысят долю полезных липопротеинов. Несут пользу такие вещества, как клетчатка, витамины C и K, марганец, калий.
В чем еще польза продукта: Устранение очагов воспаления, высокое действие антиоксидантов, профилактика раковых заболеваний, налаживание механизмов пищеварения и восстановление микрофлоры кишечника. Положительно влияют брокколи на работу головного мозга, иммунитет, зубы, кости, кожу и ногти.
Примерная норма: Не более 300 г в день или до 2,1 кг капусты в неделю.
7. СПАРЖА
В чем польза для сосудов: Нормализация артериального давления, укрепление стенок, очистка крови от избыточного количества холестерина. Входит в состав этого полезного для сосудов продукта клетчатка, витамины C, A и K, калий, что способствует недопущению тромбообразования, атеросклероза и развития болезней сердца.
В чем еще польза продукта: Улучшение процесса пищеварения и активизация роста благотворной кишечной микрофлоры, разрушение радикалов, сохранение здоровья костей, кожи и волос. Крайне полезна спаржа для иммунитета, работы мозга, ЦНС, зрения. Рекомендуют употреблять овощ в период беременности.
Примерная норма: Допустимо 3-5 пучков в сутки, до 30 штук в неделю.
8. ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
В чем польза для сосудов: Уменьшение в крови вредного холестерина, подъем количества его благотворных фракций, недопущение образования бляшек. Идет профилактика инфаркта, ишемии и инсультов. Укрепляются сосуды – создается устойчивая к нагрузкам мышечная оболочка, сохраняется функция эндотелия за счет полезных веществ. Много антиоксидантов, полифенолов, витаминов.
В чем еще польза продукта: Снятие воспалений, создание защиты для каждой ткани и клетки, улучшение когнитивных функций, снижение сахара в крови. На функции ЖКТ, прочность костей, суставы и кожу продукт влияет не меньше. За счет насыщенного нутриентами состава масло рекомендуют при похудении.
Примерная норма: Ежедневно до 2 столовых ложек, до 240 мл в неделю.
9. МЕД
В чем польза для сосудов: Снижение концентрации натрия и повышение доли калия, что способствует разжижению крови. Улучшается липидный профиль, за счет массы полезных нутриентов понижается холестерин, регулируется солевое наполнение. Содержит этот продукт для очищения сосудов ферменты, большим количеством витамины и минералы, фитонциды, различные антиоксиданты.
В чем еще польза продукта: Опускание артериального давления, ускорение на ранах или ожогах процессов регенерации, защита клеток от радикалов. Мед при этом часто используется от кашля, так как снижает выраженность приступов, из чего складывается облегчение сна. Продукт улучшает общее самочувствие.
Примерная норма: Можно до 50 г меда в сутки, до 350 г в неделю (нежелательно при диабете, при лишнем весе не более 20 г в день).
10. ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
В чем польза для сосудов: Повышение эластичности стенок, очистка вредного холестерина из кровяного русла и нормализация липидного профиля. Включает этот полезный для сосудов продукт антиоксиданты, полифенолы и минералы из ряда магния, калия. Шоколад в целом оздоравливает кровеносную систему.
В чем еще польза продукта: Замедление процессов старения и возвращение из запущенных ситуаций гладкости, увлажненности и блеска кожному покрову. За счет фосфора и кальция поддерживается здоровье зубов, костей, устраняется по тканям хроническое воспаление. Горький шоколад надолго насыщает и убирает тягу к сладкому, поэтому рекомендуется употреблять его на похудении.
Примерная норма: Съедать можно по 20-30 г в день, до 200 г за неделю.
Поддерживать «чистоту» сосудов нужно не только внесением в рацион пищи из представленного нами списка, но и другими рекомендациями по питанию. Во-первых, ряд продуктов стоит ограничить: жирное мясо, сыр с высокой жирностью, сало и яичные желтки. Во-вторых, полностью исключить следующие продукты: сахар и сладости, сдобную выпечку, алкоголь, майонезы и соусы, полуфабрикаты.
Добавить в питание рекомендуется больше зелени, овощей и цитрусов, которые содержат много витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов. Во главе же стоит баланс нутриентов. Животный жир и белки все равно должны переходить из пищи в организм, но их количество нужно обязательно контролировать. Этот же принцип касается и углеводов, особенно простых форм в виде сахаров.
