За окном сильный ветер, дождь со снегом, первые морозы. Межсезонье традиционно считается самым «благоприятным» временем для распространения вирусов, да и сезон гриппа не за горами. Как укрепить иммунитет и обезопасить себя от неприятных простуд и инфекций накануне зимы с помощью натуральных средств?  Пять простых и доступных продуктов, которые рекомендуется добавить осенью в повседневный рацион:

ЧЕСНОК

Сырой чеснок известен своими антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами благодаря содержащемуся в нем аллицину, тому самому веществу, которому чеснок обязан своим жгучим вкусом и острым запахом. Употребление чеснока в пищу, особенно в измельченном виде, поможет повысить устойчивость организма к различным инфекциям.

Многие мамы часто задаются вопросом, как укрепить иммунитет ребенка, часто хватающего простуду в детских садах и школах. Чеснок в этом случае выступает идеальным средством профилактики. Достаточно чуть-чуть смазать ребенку кончики ноздрей свежей головкой чеснока перед выходом из дома — и вредным бактериям будет уже не так просто пробраться в его организм. Взрослые тоже могут воспользоваться этим способом, а также употреблять четвертинку дольки чеснока внутрь, как таблетку.

Чеснок

КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Традиционное блюдо восточноевропейской кухни, крайне популярное в России, на удивление богато витаминами, в частности — витамином С, а также важными антибактериальными веществами, и помогает иммунной системе противостоять вирусным и инфекционным заболеваниям. Как укрепить иммунитет взрослого человека с помощью этой вкусной закуски? Достаточно разнообразить свое меню одной порцией квашеной капусты раз в несколько дней — и одним этим защитить организм от вредных бактерий. Регулярное добавление в рацион квашеной капусты позволит повысить иммунитет, активизировать обмен веществ, укрепить сосуды и значительно снизить уровень холестерина в крови. К тому же, пользу от квашеной капусты оценят те, кто собирается на диету — она удивительно эффективно сжигает жиры!

Квашеная капуста

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЛИМОНЫ

Еще один «ферментированный» продукт, содержащий множество пробиотиков, которые просто необходимы в межсезонье. Простой в приготовлении рецепт, для которого потребуются лишь свежие лимоны и соль, не только укрепит иммунитет и поможет лучше противостоять зимним болезням, но и внесет разнообразие в привычный зимний рацион. Консервированные лимоны придадут некоторым блюдам необычный освежающий вкус, особенно картофельному пюре, рису и рыбе.

Консервированные лимоны

КЛЮКВА

Ничто не укрепляет иммунитет человека эффективнее клюквы — сочной красной ягоды, особенно популярной в осенние и зимние месяцы. Приготовленный в домашних условиях клюквенный морс или свежевыжатый клюквенный сок помогают противостоять различным инфекциям и болезням, в сжатые сроки борются с расстройствами пищеварительной системы, с инфекциями мочевыводящих путей и многими другими недугами. Особенно клюква рекомендована людям с уже ослабленной иммунной системой, а также при первых симптомах сезонной простуды.

Клюква

ГРИБЫ РЕЙШИ

Являясь полностью натуральным продуктом, крайне популярный в Юго-Восточной Азии гриб рейши считается натуральным адаптогеном, повышающим устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды, в том числе температурным колебаниям, кислородному голоданию и многим другим факторам. В Азии этот чудо-гриб называют «грибом бессмертия», а на Западе его активно используют в виде экстракта в капсулах для укрепления иммунитета и повышения тонуса организма.

Грибы рейши