• Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Как правильно питаться при изжоге: полезные советы и примерное меню

30 мая 2015
Удалить закладку Добавить закладку

С изжогой на своем жизненном пути сталкивается практически каждый человек. У кого-то это лишь единичные случаи со слабой симптоматикой, а для кого-то недуг превращается в настоящую проблему и очень мешает нормальной жизни.

Изжога проявляет себя целым рядом неприятных симптомов. Среди них — чувство жжения и дискомфорта в нижней части груди, неприятный привкус во рту, позывы к тошноте после плотного обеда.

Рассказываем, как правильно выстроить свой рацион, чтобы избежать появления изжоги, на какие продукты стоит обратить особое внимание, а какие нужно исключить вовсе, а также предлагаем примерное меню на день.
Что такое изжога 
Для начала следует определиться, из-за чего появляется изжога и что это такое. Чаще всего изжога является следствием повышенной кислотности желудочного сока. Неприятные ощущение и дискомфорт настигают человека врасплох буквально через полчаса-час после еды. На научном языке этот процесс называется "рефлюкс", то есть выброс соляной жидкости из желудка.

Соляная жидкость и желудочной сок попадают на стенки пищевода, раздражая их и слизистую. Отсюда — недомогание и симптомы изжоги. О хорошем настроении и бодрости при таких ощущениях и говорить не приходится.

А что происходит при нормальной работе организма? Пищеводный сфинктер, то есть мышечное кольцо, закрывается или сужается и не дает желудочному соку выбраться за пределы желудка.

Кстати, если приступы изжоги беспокоят вас с завидной периодичностью, следует обратиться к врачу. Причиной изжоги могут быть более серьезные заболевания, например, гастрит, язвенная болезнь, функциональные расстройства желчевыводящей системы, а также проблемы с печенью и сердечно-сосудистой системой.
На какие продукты стоит обратить особое внимание
Прежде всего важно понимать, что для того, чтобы действительно избавиться от изжоги и сократить неприятные рецидивы до минимума, нужно выяснить причину ее возникновения. Это может сделать только врач. Он также поможет скорректировать питание и составить грамотный рацион. При хроническом заболевании и единичных вспышках изжоги меню будет немного отличаться.

Существуют и общие правила, которым обязательно нужно следовать, если с изжогой вы знакомы не понаслышке. Можно и нужно налегать на овощи, фрукты, сладкие ягоды. При этом следует обходить стороной томаты и цитрусовые. Запаситесь крупами — геркулесом, манной крупой, гречкой, рисом — они также очень полезны при изжоге.
Если вы любите макароны, то предпочтение стоит отдавать тем, которые приготовлены из твердых сортов пшеницы. Полезны нежирный творог и неферментированные сыры. И конечно же, не обойтись без нежирного мяса и рыбы, яиц, слегка подсушенного хлеба. В блюда обязательно следует добавлять растительное масло. Оно может быть оливковым, тыквенным, подсолнечным.

Что касается напитков, то пейте чай с молоком, полезные травяные сборы, морсы и отвары, соки, негазированную минеральную воду.

Есть следует часто и дробно. Это значит, что прием пищи должен проходить через каждые 2–3 часа. Порции готовьте небольшие, чтобы лишний раз не нагружать свой желудок. Блюда должны быть не слишком горячими и не слишком холодными.

После еды не спешите сразу перемещаться в горизонтальное положение. Лучше постоять или пройтись в неспешном темпе. Не поднимайте тяжелое.
Какие продукты стоит исключить из рациона
Если вы не хотите, чтобы изжога стала частой гостьей в вашей жизни, то необходимо исключить ряд продуктов из рациона или постараться свести их потребление к минимуму.

Так, постарайтесь по возможности отказаться от продуктов, которые вызывают повышенную кислотность желудочного сока. Это, например, острая и соленая пища, маринады, цитрусовые и томаты, ряд кисломолочных продуктов, ферментированные сыры.

Табу следует наложить и на продукты, которые оказывают раздражающее действие на желудок. Среди них — алкоголь, кофе и кофеиносодержащие продукты, шоколад, лук, редис, чеснок, грибы. К этой группе можно также отнести продукты, которые способствуют возникновению метеоризма. Это ржаной и дрожжевой хлеб, бобовые, газированные напитки.

С особым вниманием нужно относиться к продуктам с ментоловыми ароматизаторами, а также блюдам и напиткам, в состав которых входит мята. Связано это с тем, что она расслабляет мышечное кольцо в пищеводе, в результате чего растет риск попадания желудочного сока на его стенки и слизистую.
Рекомендуемая диета при изжоге
Если вы столкнулись с такой проблемой, как изжога, то для снятия симптомов необходимо придерживаться определенного меню. Вот подробный рекомендуемый рацион:

Первый завтрак: 
омлет или обезжиренный творог + свежевыжатый морковный сок со сливками или ложкой растительного масла + травяной чай.

Второй завтрак:
 мюсли с йогуртом и сухофруктами + отвар из шиповника.

Обед:
 овощной суп + индейка с овощами или паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами + салат овощной (листовая зелень, авокадо, огурцы) + морс.

Полдник:
 фруктовый мусс или йогурт + зеленый чай.

Ужин:
 запеченная рыба с картофелем + фруктовый салат + травяной чай.

Перед сном:
 стакан молока.

Показать комментарий

Виктор Бурцов мастер
2 года назад

Ребяты! В "Инструкции здоровья и долголетия", обращаю внимание на то, что врача придумали для того, чтобы государство могло отнимать у народа бабки, которые ранее выдала, выдает. Поэтому смотрите, вот Леночка расписала нам, что должны принимать. и что заглатывать, чтобы изжога не отравляла жизнь. Я понимаю, раз говорим об изжоге, то надо плясать, от чего она зарождается? Каждый из вас знает, когда покупаешь куханную утварь с тефлоновым покрытием, вам дают инструкцию, что и как надо делать чтобы это покрытие сохранить. В инструкции этой самое главное, повредили покрытие, выбрасывайте посуду. Так вот изжога тогда приходит, когда "тефлоновое" покрытие нарушено. Но не спешите на кладбище, вы же не сковородка, у вас соображалка есть, а она должна знать, что покрытие нарушается у вас тогда, когда вы в желудок забрасываете не пережеванную пищу, когда глотаете горячую пищу, ну и когда ваше пойло страшнее соляной кислоты, обжигает покрытие желудка. Подзалетели, повредили покрытие, что делают врачи, когда у вас на коже рана образуется? Правильно, они перекрывают доступ инородных бактерий к ране. Вот и вам надо учиться периодически проводить очищение организма голоданием. Не поступает в желудок пища, он сразу зализывает свои раны. Я свою язву 12 перстной излечил за 2 недели голодания. Научитесь, хотя бы один день в неделю не кушать и не пить, а когда кушаете, тщательно пережевывайте пищу и все у вас будет хорошо. Не забывайте так же, что мысли наши материальны, а значит следите за тем, что с вашего языка слетает. Брякните жене или мужу, что, например, не перевариваю кого-то, за то - то, а затем встречаете "непереваренного" и полезли проблемы. Учитесь любить даже "паразитов" и они превратятся в друзей вашего здоровья. Вам жизнь нравиться будет, ибо это самое дорогое.

Nina Tuganova ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Многие люди пройдя программу Очистка-9 забывают не только об изжоге, но и о гастритах, колитах и язвах.

Наталья Сапрыкина ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

надо просто прочистить желчные протоки и изжоги не будет и ешьте что хотите просто один раз в год нужно чистить желчные протоки

Михаил Васильев ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Хороший прием избавиться от изжоги. Лечь на левый бок, глубоко вдохнуть носом и медленно выдохнуть ртом. Повторить несколько раз и изжога прекрашается.

vasilinuska новичок
2 года назад

None

Показать комментарий

У меня изжога частая гостья, спасаюсь минеральной водой и содой ( по старинке), статья хорошая, да вот только , я не могу кушать творог и йогурт, сразу после еды у меня кислотность просто зашкаливает...

Михаил Васильев ученик vasilinuska
2 года назад

None

Показать комментарий

vasilinuska, Соду не следует применять, это лишь временно снимает изжогу, а затем он появляется снова. И сода обжигает пищевод. Лучше пить "Ессентуки" № 4.

Виктор Бурцов мастер
2 года назад

None

Показать комментарий

Ребяты! В "Инструкции здоровья и долголетия", обращаю внимание на то, что врача придумали для того, чтобы государство могло отнимать у народа бабки, которые ранее выдала, выдает. Поэтому смотрите, вот Леночка расписала нам, что должны принимать. и что заглатывать, чтобы изжога не отравляла жизнь. Я понимаю, раз говорим об изжоге, то надо плясать, от чего она зарождается? Каждый из вас знает, когда покупаешь куханную утварь с тефлоновым покрытием, вам дают инструкцию, что и как надо делать чтобы это покрытие сохранить. В инструкции этой самое главное, повредили покрытие, выбрасывайте посуду. Так вот изжога тогда приходит, когда "тефлоновое" покрытие нарушено. Но не спешите на кладбище, вы же не сковородка, у вас соображалка есть, а она должна знать, что покрытие нарушается у вас тогда, когда вы в желудок забрасываете не пережеванную пищу, когда глотаете горячую пищу, ну и когда ваше пойло страшнее соляной кислоты, обжигает покрытие желудка. Подзалетели, повредили покрытие, что делают врачи, когда у вас на коже рана образуется? Правильно, они перекрывают доступ инородных бактерий к ране. Вот и вам надо учиться периодически проводить очищение организма голоданием. Не поступает в желудок пища, он сразу зализывает свои раны. Я свою язву 12 перстной излечил за 2 недели голодания. Научитесь, хотя бы один день в неделю не кушать и не пить, а когда кушаете, тщательно пережевывайте пищу и все у вас будет хорошо. Не забывайте так же, что мысли наши материальны, а значит следите за тем, что с вашего языка слетает. Брякните жене или мужу, что, например, не перевариваю кого-то, за то - то, а затем встречаете "непереваренного" и полезли проблемы. Учитесь любить даже "паразитов" и они превратятся в друзей вашего здоровья. Вам жизнь нравиться будет, ибо это самое дорогое.

alkovkus ученик
2 года назад

None

Показать комментарий

Избавит от изжоги и увеличивает продолжительность жизни - коралловая вода! Жители Японии, которые с острова Окинава, живут на 15 лет дольше, чем в среднем по Японии, и на 40 лет дольше чем Россияне!
По этой теме можно почитать информацию на русском сайте sangocoral ру

Показать комментарий

< >
[[plusRating]]
[[minusRating]]