• Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Как распознать дефицит витаминов и полезных веществ в организме: важные советы

09 сентября 2015
Удалить закладку Добавить закладку

Начало осени — сложный период для организма. Погода меняется, иммунитет падает, а настроение скачет. Как научиться слушать свой организм, читайте в новом обзоре.

Природа подумала про человека и наделила его инстинктом самосохранения. Иногда он работает сам по себе и не зависит напрямую от нас. Достаточно лишь прислушаться к своему организму и научиться распознавать и читать знаки, которые он подает. 

Так, дефицит какого-либо вещества в организме пагубно влияет на общее состояние здоровья человека. Подобное положение дел не может считаться допустимым. Поэтому организм начинает барахлить, давать сбои, как бы намекая, что с этим что-то нужно делать. 

Мы собрали для вас список из основных симптомов, свидетельствующих о нехватке тех или иных витаминов и веществ в организме, и рекомендации, как этот дефицит правильно восполнить. 

Витамин А

Этот витамин принимает участие во всех основных функциях и процессах человеческого организма. Особенно важен он для зоркого зрения и хорошего состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, витамин А помогает укрепить иммунитет и эффективно противостоять многим простудным заболеваниям. Если ваш рацион богат продуктами, в состав которых входит этот витамин, то вы в несколько раз снижаете риск возникновения и развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака. 

Симптомами нехватки этого витамина в организме могут быть сухая кожа, уставшие глаза, падающее зрение, замедленный рост волос, низкий иммунитет, плохой сон, диарея. 

В каких продуктах содержится? Морковь, абрикосы, зеленые овощи, капуста, слива, все желтые фрукты и овощи, тыква, тунец, сладкий картофель, сливочное масло, сливки, яичный желток, печень рыб и животных, молочные продукты. 

Витамин С

Без аскорбиновой кислоты невозможны ключевые процессы в жизнедеятельности человека. Например, построение клеток и органов, защита человеческого организма от инфекций, вирусов и микробов. Если у человека нет проблем с витамином С, то, как правило, у него крепкий иммунитет. Аскорбиновая кислота помогает улучшить работу печени, сердца и многих других органов. 

Симптомы дефицита витамина С в организме не заметить практически невозможно. Это депрессия, кровоточащие десны, кровотечения из носа, высокое кровяное давление, плохое заживление ран и порезов, появление на нижней части языка загрубевших красных линий и пятна или красные крапинки на кожеплеч.  

В каких продуктах содержится? Цитрусовые, шиповник (больше всего), помидоры, капуста, зеленый лук, петрушка, яблоки и груши (в незначительных количествах). 

Витамин D

Основной функцией этого витамина в организме человека является обеспечение нормального роста и развития костей. Если витамина D в организме достаточно, то риск развития рахита и остеопороза снижается. Также этот важный витамин помогает регулировать минеральный обмен в организме и способствует отложению кальция в костной ткани. Впрочем, следует уточнить, что злоупотреблять витамином D не стоит. Его переизбыток в организме так же вреден, как и недостаток — он способствует обратному процессу, то есть размягчению костей. 

Нехватку витамина D в организме можно отследить по истории болезней. Если человек часто болеет гриппом или жалуется на боли в суставах, то, вероятнее всего, он столкнулся именно с этой проблемой.  

В каких продуктах содержится? Миндаль, жирная рыба, морепродукты, творог, свежая зелень (особенно много в петрушке), сметана, говяжья и свиная печень, сливочное масло, молоко средней жирности.  

Кальций

Кальций крайне важен для крепкого здоровья костей и зубов. Этот элемент также участвует в процессах кроветворения, обмена веществ, повышает сопротивляемость организма к инфекциями и микробам. Кроме того, кальций успокаивает нервную систему, обладает противовоспалительным действием. 

Нехватка кальция проявляется по-разному. Самые частые симптомы — это ломкие ногти, усталость, частые мышечные судороги. 

В каких продуктах содержится? Молоко, натуральный йогурт, сыр, миндаль, лосось, бобовые (фасоль, горох), зеленые овощи (лук, капуста, сельдерей), горчица, фисташки, чеснок. 

Белок

Белок — это строительный материал. Из этого вещества состоит каждая клетка человеческого организма. Он также входит в состав всех органов и тканей. Переоценить важность белка для нормальной жизнедеятельности человека просто невозможно. Кроме того, белок — это источник энергии, который заряжает бодростью, хорошим настроением и активностью.  

Среди основных симптомов дефицита белка в организме можно выделить постоянную слабость и низкую работоспособность, низкую сопротивляемость вирусам и инфекциям, снижение либидо, нарушение работы печени, кровеносной и нервной систем, атрофия мышц.

В каких продуктах содержится? Красное мясо, бобовые, орехи, курица, крупы, соя, тыквенные семечки, осетровая икра, сухое молоко, арахис, сыр, горох, тунец, какао-порошок. 

Клетчатка

По сути, клетчатка содержится во всех продуктах растительного происхождения. Она обязательно должна быть в вашем рационе, если вы хотите всегда оставаться в хорошей форме и иметь крепкое здоровье. Ее секрет состоит в том, что организм человека не способен переварить клетчатку. Как следствие, она выступает в роли своеобразного "дворника", который эффективно очищает организм и улучшает работу пищеварительной системы. 

Как понять, что у вас дефицит клетчатки? Частые запоры или, напротив, диарея, другие проблемы с кишечником и постоянное чувство голода должны вас насторожить. 

В каких продуктах содержится? Фасоль, все фрукты и овощи (особенно брокколи, морковь, персики, яблоки с кожурой), белый рис, малина, клубника, сухофрукты (миндаль, жиры, изюм, финики, арахис). 

Магний

Это один из самых распространенных минералов в природе. Магний играет важную роль в жизни человека. Так, этот элемент входит в состав костей и зубов. А еще он является настоящим природным антидепрессантом и успокоительным средством. Особенно необходим магний беременным, спортсменам, при стрессах и при приеме мочегонных препаратов. Нуждаются в магнии и дети, ведь он отвечает за их полноценный рост и развитие. 

Дефицит магния в организме человека проявляется следующим образом: бессонница, утренняя утомляемость, раздражительность и агрессия, мышечные спазмы, нарушение сердцебиения, изменение артериального давления, боли в желудке. 

В каких продуктах содержится? Орехи (кешью, кедровые орехи, миндаль, фисташки, арахис, фундук, грецкие орехи), горчица, гречка, морская капуста, ячневая крупа, овсянка, пшено, горох, фасоль. 

Железо

В организме человека железо в основном содержится в крови, костном мозге, печени и селезенке. Этот элемент участвует в образовании гемоглобина в крови, в синтезе гормонов щитовидной железы, в укреплении иммунитета. 

Если вы заметите у себя нижеперечисленные симптомы, то обязательно проверьте содержание железа в организме: слабость, быстрая утомляемость, головные боли, повышенная возбудимость или депрессии, боли в области сердца, учащенное сердцебиение, дискомфорт желудочно-кишечного тракта, подверженность частым инфекциям. 

В каких продуктах содержится? Фисташки, рыба, печень, шпинат, чечевица, горох, гречка, ячневая крупа, овсянка, пшеница, кизил, кешью, арахис, кукуруза. 

Показать комментарий

sergifim ученик
1 год назад

Ха! Икра осетровая, рис белый, молоко сухое... И не приведи бог перепутать с молоком цельным, рисом бурым, икрой минтаевой... Умрете, в них витамины и микроэлементы неправильные!

sergifim ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Ха! Икра осетровая, рис белый, молоко сухое... И не приведи бог перепутать с молоком цельным, рисом бурым, икрой минтаевой... Умрете, в них витамины и микроэлементы неправильные!

Александр Крутелев мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

Никакого дефицита КАЛЬЦИЯ на территории РФ нет и БЫТЬ НЕ МОЖЕТ (кроме Курил, Камчатки и Кавказа) так как вся территория РФ расположена на осадочных породах, состоящих из карбонатов кальция. Таким образом, практически все население поражено патогенетической конформацией ГИПЕРКАЛЬЦИЕМИЯ –ГИПОМАГНИЕМИЯ –ДЕПРЕССИЯ БИОСИНТЕЗА, что и определяет практически всю структуру заболеваемости
Избыточное количество эссенциального кальция нарушает метаболизм микроэлементов, минералов и ферментов, что приводит к патологическим изменениям биосинтетического и метаболического профиля многих органов. Патогенетические аспекты гиперкальциемии многообразны, изменения и симптомы могут возникать во многих системах Степень тяжести симптоматики возрастает с повышением уровня кальция в сыворотке. В картине синдрома гиперкальциемии могут иметь место ренальные, интестинальные, нейрологические и кардиальные изменения .
при поражении сердечно-сосудистой системы : артериальная гипертония, аритмии , укорочение интервала QT , повышенная чувствительность к сердечным гликозидам. При снижении ОЦК может развиться артериальная гипотония .
при поражении почек : снижение СКФ и концентрационной способности , полиурия , жажда , нефрокальциноз и мочекаменная болезнь . В зависимости от причины гиперкальциемии экскреция кальция может колебаться от низкой до значительно повышенной.
при поражении ЖКТ : язвенная болезнь , желудочно-пищеводный рефлюкс , острый панкреатит , запоры.
Низкий уровень свободного цитозольного магния и высокий уровень свободного внутриклеточного кальция ассоциируются с инсулинорезистентностью и компенсаторной гиперинсулинемией при АГ и СД 2 типа, при изолированной атерогенной дислипидемии, ожирении, гиперкоагуляционных состояниях
В числе основных клинических состояний, патогенетически связанных с данным синдромом, выделяют: метаболический синдром (МС), синдром хронической усталости, заболевания сердца (ИБС, хроническая сердечная недостаточность (ХСН), дилатационная кардиомиопатия, синдром дисплазии соединительной ткани (ДСТ), синдром удлиненного интервала Q–T(предиктора внезапной смерти) «синдром реперфузии», пролапс митрального клапана, осложнения беременности и родов.

Избыток кальция– ГИПЕРКАЛЬЦИЕМИЯ связывает МАГНИЙ, переводя его в нерастворимые соединения, что углубляет дефицит магния, ГИПОМАГНИЕМИЮ (в МКБ-10 кодируется как Е61.3).
Ионы Са+2 при низкой концентрации магния в межклеточной жидкости вызывают целую цепочку паталогических эффектов, разрушительных для организма.
•повышенный транспорт кальция в ткани в условиях низкой концентрации магния в межклеточной жидкости вызывает генерализованную метастатическую кальцификацию тканей, особенно стенок кровеносных сосудов, сердца, печени, легких, почек и хрящевой ткани с нарушением их функции. Нерастворимые соединения кальция с оксалатами, мукополисахаридами и фосфатами в суставах и хрящевой ткани – причина хондрокальциноза. Пирофосфат кальция (соединение, состоящее из атомов фосфора, водорода и кислорода, соединенных с атомами кальция) образует кристаллы которые откладываются на поверхность хряща и на межпозвоночных дисках вызывая в суставе заболевание, подобное остеоартрозу
•оказывают прооксидантное действие, обусловленное увеличением содержания в клетках ионизированного железа, модификацией липидного матрикса мембран и нарушения синтеза глютатиона, вызывая окислительный стресс, при котором избыточное количество активных форм кислорода и продуктов перекисного окисления липидов (ПОЛ), повреждает клетки и ткани. Окислительный стресс вторично увеличивает концентрацию свободного кальция за счет повышения пассивной ионной проницаемости и инактивации Са-АТФаз
•нарушение реологических свойств крови проявляются в ухудшении кровоснабжения всех органов, особенно микрокапиллярного русла.
•избыточная секреция афферентными С-волокнами нейропептида Р активирует выделение цитокинов, гистамина, арахидоновой кислоты и ее метаболитов, повышает сосудистую проницаемость, миграцию нейтрофилов, макрофагов и дегрануляцию эозинофилов в различных тканях, что вызывает нейрогенное генерализованное провоспалительное состояние, приводящее к повреждению тканей
•в сочетании с дефицитом магния вызывает нарушения синтеза коллагенов и эластинов, что приводит к деградации молекул коллагенов, уменьшению механической прочности соединительной ткани= синдром дисплазии соединительной ткани (ДСТ)

Кардиальная патогенетика
В результате гиперкальциемии и ДСТ развиваются вегетативные дисфункции, изолированные и комбинированные пролапсы клапанов сердца, поражение артерий и вен, телеангиоэктазии. Кальцинированные и неэластичные артерии становятся узкими (именно это и называют стенозом), скорость кровотока в них замедляется и не дает крови, обогащенной кислородом, поступать в сердце.
Возникает кислородная недостаточность – ишемия. За ней – ишемическая болезнь сердца – ИБС. Возникает сердечная боль – стенокардия, а иногда – и сердечный приступ.

ЭНДОТЕЛИАЛЬНАЯ ДИСФУНКЦИЯ , при которой ибыточный Са2+ угнетает продукцию клетками эндотелия (NO) - оксида азота (или эндотелий-релаксирующего фактора (ЭРФ). а продукция эндотелина (вещества, вызывающего спазм сосудов) увеличивается, и доминирующей реакцией становится сужение сосудов и ТРАНСМЕМБРАННЫЙ ДИСБАЛАНС ионов при котором ионные насосы, исчерпав ресурсы адаптации захлебываюся, клетка заполняется кальцием и сосуды находятся в состоянии постоянного спазма в совокупности с ухудшением гемодинамики и кальцификацией сосудов собственно и являются той самой АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИЕЙ, величайшей в истории человечества неинфекционной пандемией, которая определяет структуру сердечно-сосудистой заболеваемости и смертности.

Евгений мыслитель
1 год назад

None

Показать комментарий

Недостаток вит D не заметен. Вы можете не болеть гриппом и не иметь болей в суставах, но дефцит вит может быть. Только анализ крови позволит узнать правду. И если в вашем регионе мало солнечных дней, то дефцит вит D также наблюдается.
Витамин Д – норма в анализах

Содержание витамина Д в анализе крови менее 10 нг/мл говорит о его дефиците. Витамин Д в пределах от 10 до 30 нг/мл – недостаток. Норма витамина Д в анализе крови – при концентрации его от 30 до 100 нг/мл.

Если Вы получили результаты анализа крови на витамин Д в других единицах (нмоль/л), то нормы анализа витамина Д будут выглядеть так:

- от 0 до 25 нмоль/л – дефицит;

- от 25 до 75 нмоль/л – недостаток;

- от 75 до 250 нмоль/л – норма.
При низкой норме, перечисленные в теме продукты, не восполнят нехватку вит Д.

Вера Иващенко новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

Александр,и что же делать обычному человеку,не разбирающемуся во всех этих тонкостях медицины? Мы дополнительно пропивали кальций,а оказывается нужно принимать дополнительно магний...? Воду нужно кипятить,что бы выпали карбонаты в осадок?

sergifim ученик Вера Иващенко
1 год назад

None

Показать комментарий

Вера, Обычному человеку следует на подобные публикации плевать и растирать, не париться, а жить, поживать да добра наживать, сажать деревья, верить в любовь и делать детей (непременно в трезвом состоянии)

Александр Крутелев мастер Вера Иващенко
1 год назад

None

Показать комментарий

Вера, воду кипятить можно-уровень кальция снижается значимо, но вода не самое страшное: в растениях содержание кальция в кальций-избыточных биохимических провинциях меньше, но биодоступность выше на порядок.
АНТАГОНИСТ КАЛЬЦИЯ- МАГНИЙ, он регулирует и лимитирует выведение кальция из организма. Норма приема магния для взрослого - 450-500 мг./сут, из пищи достаточное количество магния получить невозможно, для этого надо ежедневно съедать полтора килограмма мяса или два кг. хлеба. Магний должен быть в биодоступной форме- оротат. цитрат, малат, сукцинат магния...Это гигиеническая норма . такая же как чистка зубов или умывание.
Дебилоидам в белых халатах. назначающим препараты кальция, особенно убийственный Кальций D3, напомните, что соотношение кальций:магний в организме = 2:1, а гипомагниемия это заболевание, которым по данным НИИ питания РАМН страдает 85 % населения.

Nina Tuganova ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

мы начали пить алоэ Вера гель в 2008 году и вскоре обнаружили, что у нас появилась энергия. А позже увидели, что кожа стала лучше, улучшилась работа ЖКТ и много чего еще

Показать комментарий

< >
[[plusRating]]
[[minusRating]]