• Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Десять продуктов, которые полезны при высоком кровяном давлении

01 октября 2015
Удалить закладку Добавить закладку

А знаете ли вы, что с помощью одних только продуктов питания можно существенно снизить давление? В сегодняшнем обзоре рассказываем, как победить гипертонию.

К сожалению, от повышенного давления сегодня не застрахован никто. Гипертония стала спутником жизни миллионов людей во всем мире, а ведь известно, что именно она провоцирует более опасные заболевания, в том числе инфаркты и инсульты. Но не отчаивайтесь – ваше здоровье в ваших же руках, ведь с помощью только продуктов питания можно существенно снизить давление. 

Ученые установили, что самыми полезными веществами для лечения гипертонии являются витамин С, кальций, калий, магний, клетчатка и омега жирные кислоты. Давайте посмотрим, в каких продуктах содержатся эти вещества и элементы.

1. Красный болгарский перец

Согласно научным данным, витамин С укрепляет стенки сосудов, регулирует состав крови и благотворно влияет на давление. Однако мало кто знает, что не только цитрусовые богаты этим витамином – например, его суточную норму можно легко восполнить с помощью всего двух красных перцев. Не забывайте, что витамин С чувствителен к температурной обработке, перцы лучше есть свежими. 


2. Лосось

Жирные сорта рыбы, выступая превосходным источником омега-3 жирных кислот и витамина D, нормализуют давление и оздоравливают сосуды. Для максимального эффекта достаточно съедать 100–150 граммов рыбного филе 3 раза в неделю. Обязательно обратите внимание, что готовить ее нужно без соли — щепотка перца, зелени и небольшая порция оливкового масла подчеркнут вкус рыбы и усилят положительное воздействие на здоровье.

3. Обезжиренный творог

Как и все молочные продукты, творог богат кальцием и витамином D. И хотя мы привыкли считать, что эти соединения полезны исключительно для крепости костной ткани и зубной эмали, именно недостаток кальция считают довольно частой причиной гипертонии. Поэтому окажите поддержку своему сердцу и сосудам – перекусите порцией обезжиренного творога. 


4. Овсяная каша

Если вы страдаете от гипертонии, заведите себе полезную привычку начинать свое утро с тарелочки теплой овсяной каши. Согласно многочисленным исследованиям, именно клетчатка, в избытке содержащаяся в овсе, один из самых полезных компонентов при лечении высокого кровяного давления. Выбирайте кашу с добавлением овсяных отрубей – так вы еще больше увеличите содержание клетчатки.

5. Киноа

Наслышаны о пользе киноа, но никак не решаетесь попробовать? Вот вам еще несколько веских причин. Эта крупа с мягким вкусом с легкими ореховыми нотками содержит впечатляющее количество белка, магния, калия и клетчатки, что делает ее одним из самых полезных продуктов при высоком кровяном давлении. Даже Организация Объединенных Наций признала ее заслуги перед человечеством, и объявила 2013 год Международным годом киноа.

6. Чеснок

Если лук — от семи недуг, то чеснок, согласно рекомендациям народной медицины, вообще от всех болезней. Ученые подтверждают: чеснок действительно помогает справиться с целым букетом заболеваний сердца и сосудов, в том числе и с высоким кровяным давлением. Дело в том, что употребление чеснока помогает расширить кровеносные сосуды, стимулируя выработку оксида азота. Это, в свою очередь, и снижает высокое артериальное давление. Рекомендуемая порция — 2–3 зубчика ежедневно на пустой желудок.

7. Бананы

Обожаете бананы? Похвалите себя и съешьте еще парочку, ведь они отличились высоким содержанием калия, благотворно влияющего на кровяное давление. А ведь недостаток этого минерала плохо сказывается на состоянии сердечной мышцы — от этого и страдает сердечный ритм. В качестве профилактики, попробуйте съедать 1–2 банана в день. Вы можете добавлять его в каши и фруктовые салаты, а также заморозить и взбить в блендере в диетическое мороженое или густой смузи. 


8. Свекла

По данным исследования, проведенного в 2010 году учеными из Лондонского университета Королевы Марии, азотистые соединения, содержащиеся в свекле, помогают в снижении кровяного давления. Нитраты, входящие в ее состав, преобразуются в нитриты, а затем — в газ под названием оксид азота, который способствует расширению артерий. Это и помогает понизить давление, уменьшает риск инсульта, инфаркта и других сердечно-сосудистых проблем. Эффективен и сок свеклы, и блюда с ней. 

9. Шпинат

Шпинат и другие зеленые листовые овощи являются важной частью диеты для снижения высокого кровяного давления. Зелень также выступает хорошим источником диетической клетчатки, железа, витаминов А, С и кальция — полстакана приготовленного шпината обеспечивает 12% рекомендуемой суточной нормы этого минерала. Добавляйте листовые овощи в свежем или в приготовленном виде в салаты, пасту, запеканки, супы и другие блюда. 


10. Томаты

Почаще готовьте горячие блюда с томатами, ведь они содержат ликопен и другие каротиноиды с антиоксидантными и понижающими давление эффектами, действие которых усиливается при температурной обработке. В 2011 году был проведен ряд исследований, согласно результатам которых, регулярное употребление 1 стакана томатов помогает снизить как систолическое, так и диастолическое кровяное давление.

Показать комментарий

Любовь Логинова ученик
1 год назад

2-3 зубчика чеснока натощак??!! А желудок? Да и вообще....целый день свободен

Евгений мыслитель
1 год назад

Валерий, малоизвестная крупа киноа в последнее время становится все более популярной. И это не удивительно: ведь крупа настолько универсальна и полезна, что мало кто не оценит ее по-достоинству.
Что за крупа такая – киноа?

Внешне киноа очень похожа на зерно, и часто ее относят к зерновым, хотя на самом деле киноа – это семена растения, родственного шпинату. Это растение родом из высокогорья Анд. Поскольку киноа схожа с зерном, продают ее в магазинах и супермаркетах в зерновых отделах.

Сам по себе вкус киноа выражен не ярко. Можно сказать, что это растение обладает нейтральным вкусом. Именно поэтому из киноа можно готовить и сладкие, и несладкие блюда, добавлять в холодные и горячие закуски и салаты, использовать вместо мяса в вегетарианском питании.

Крупа киноа содержит большое количество протеина (белка) и других ценных полезных веществ, таких как кальций. В ней совсем мало жиров и много пищевых волокон, поэтому она замечательна для тех, кто хочет сбросить вес. Но самое ценное в киноа – это то, что крупа совсем не содержит глютена (клейковины). Это просто Подарок Природы для тех людей, чье здоровье вынуждает их придерживаться безглютеновой диеты.
Как готовить киноа?

Киноа готовить несложно. Эти маленькие семена готовят в воде – чаще всего варят. При варке крупа сильно разбухает за счет своей волокнистой структуры. В кастрюлю с киноа наливают холодной воды и варят на маленьком огне минут 15 (пока она станет мягкой).

Крупа киноа является достойной альтернативой овсу и блюдам из него. Ею можно заменять овес практически во всех рецептах, и блюдо от этого ничуть не проиграет. Перед приготовлением семена нужно очистить от их естественной шелухи-покрытия путем промывания – эта шелуха немного горьковатая на вкус. В наших магазинах, как правило, киноа продается уже без шелухи. Но все равно крупу перед приготовлением следует промыть.

Сваренные зерна можно есть как сладкий завтрак, добавив сухофрукты, орехи или мед. Также можно добавлять крупу в различные вегетарианские блюда для текстуры. В вегетарианском питании киноа часто используют в качестве ингредиента для бутербродов.

Зерна киноа можно добавлять в пироги или посыпать ими печенье. В таком виде зерна придают блюду уникальный вкус, обогащая его ценными питательными веществами и волокнами. Это чудо-растение также добавляют в супы и запеканки: благодаря набуханию киноа значительно увеличивает их объем.

Николай Александрович ... ученик
1 год назад

Любовь, а как же быть с панкреатитом, печенью и прочим букетом заболеваний ЖКТ?

Любовь Логинова ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

2-3 зубчика чеснока натощак??!! А желудок? Да и вообще....целый день свободен

Николай Александрович ... ученик Любовь Логинова
1 год назад

None

Показать комментарий

Любовь, а как же быть с панкреатитом, печенью и прочим букетом заболеваний ЖКТ?

Валерий Дерябин мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

Крупа "киноа" - это что-то новое и в магазинах не видал...

Евгений мыслитель Валерий Дерябин
1 год назад

None

Показать комментарий

Валерий, малоизвестная крупа киноа в последнее время становится все более популярной. И это не удивительно: ведь крупа настолько универсальна и полезна, что мало кто не оценит ее по-достоинству.
Что за крупа такая – киноа?

Внешне киноа очень похожа на зерно, и часто ее относят к зерновым, хотя на самом деле киноа – это семена растения, родственного шпинату. Это растение родом из высокогорья Анд. Поскольку киноа схожа с зерном, продают ее в магазинах и супермаркетах в зерновых отделах.

Сам по себе вкус киноа выражен не ярко. Можно сказать, что это растение обладает нейтральным вкусом. Именно поэтому из киноа можно готовить и сладкие, и несладкие блюда, добавлять в холодные и горячие закуски и салаты, использовать вместо мяса в вегетарианском питании.

Крупа киноа содержит большое количество протеина (белка) и других ценных полезных веществ, таких как кальций. В ней совсем мало жиров и много пищевых волокон, поэтому она замечательна для тех, кто хочет сбросить вес. Но самое ценное в киноа – это то, что крупа совсем не содержит глютена (клейковины). Это просто Подарок Природы для тех людей, чье здоровье вынуждает их придерживаться безглютеновой диеты.
Как готовить киноа?

Киноа готовить несложно. Эти маленькие семена готовят в воде – чаще всего варят. При варке крупа сильно разбухает за счет своей волокнистой структуры. В кастрюлю с киноа наливают холодной воды и варят на маленьком огне минут 15 (пока она станет мягкой).

Крупа киноа является достойной альтернативой овсу и блюдам из него. Ею можно заменять овес практически во всех рецептах, и блюдо от этого ничуть не проиграет. Перед приготовлением семена нужно очистить от их естественной шелухи-покрытия путем промывания – эта шелуха немного горьковатая на вкус. В наших магазинах, как правило, киноа продается уже без шелухи. Но все равно крупу перед приготовлением следует промыть.

Сваренные зерна можно есть как сладкий завтрак, добавив сухофрукты, орехи или мед. Также можно добавлять крупу в различные вегетарианские блюда для текстуры. В вегетарианском питании киноа часто используют в качестве ингредиента для бутербродов.

Зерна киноа можно добавлять в пироги или посыпать ими печенье. В таком виде зерна придают блюду уникальный вкус, обогащая его ценными питательными веществами и волокнами. Это чудо-растение также добавляют в супы и запеканки: благодаря набуханию киноа значительно увеличивает их объем.

светлана скокова ученик Евгений
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгений, вы так хорошо описали эти семена,что завтра пойду и куплю.всё думала как их приготовить.

Сёж ученик светлана скокова
1 год назад

None

Показать комментарий

светлана, не спешите! Это, полагаю, что-то наподобие ягоды годжи.Чистый маркетинговый ход-вдруг откуда-то панацея свалилась с исключительными оздоровляющими свойствами.На самом деле никому не нужный, бесполезный продукт какого-то места обитания людей, набивший оскомину, как говорится, и абсолютно не пользующийся уже там спросом.Куда его девать? ...вот вам и преподносят... и как....

светлана скокова ученик Сёж
1 год назад

None

Показать комментарий

Сёж, за ягош годжи согласна, год ела никаких результатов

Валерий Дерябин мастер Евгений
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгений, спасибо большой...!

Ирина Некрасова мастер Валерий Дерябин
1 год назад

None

Показать комментарий

Валерий, смотрела в Инете, в Екатеринбурге 1000 руб/кг до последнего обвала рубля.

Валерий Дерябин мастер Ирина Некрасова
1 год назад

None

Показать комментарий

Ирина, не слабо...

Валерьян Запорожченко ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

В одном месте (на этом же сайте) пишут. что овсяную кашу ежедневно употреблять нельзя (вредно), а сейчас на оборот. Мне хотелось бы знать источник всех этих рекомендаций, а не ссылки на непонятных учённых .

Ирина Некрасова мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

Интересно, почему ни слова о черноплодной рябине? При не очень высоком давлении точно эффективна; лучше хвалёной калины.

Николай Демидков мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

Совсем не указано про черноплодную рябину, которая очень мягко снижает давление. У нас в совхозе был сад и там была черноплодная рябина. я собрал её и сушил в пристрое и каждый раз проходя мимо и проверяя как она сохнет кушал горсточку ягод. У меня и моей маме постоянно болела голова. Встречаю нашего доктора Аркадия Леонидовича и прошу его поставить экспесс диагноз. Он очень хороший доктор как говорят от Бога. Диагнозы ставил моментально и всегда точно. Он спросил меня кушаю ли я черноплодку? Отвечаю- кушаю. И он сказал, что эта ягода не для меня т.к. она целебная и понижает давление. И я и моя мама прекратили есть эти ягоды и голова перестала болеть и у меня и у мамы.

Показать комментарий

< >
[[plusRating]]
[[minusRating]]